Larzac for ever

Il fallait oser le Larzac ce 23 décembre 2016 ! Alors que le Tarn était plongé dans une dépression et que la brume étouffait la vallée, l'expédition semblait compromise. Mais le plateau nous réserve une surprise météo puisqu'un ciel dégagé nous accueille après Viala pas de Jaux. Dans cette vaste steppe, Guy déambule en connaisseur, zigzagant entre les buissons et nous invite à grimper les plus beaux sommets du causse ( 800 m) . Généralement hors des sentiers battus, nous franchissons les barrières sensées contenir des troupeaux invisibles. Quelques escarpements ayant survécus à l´érosion offrent des abris naturels mais aussi de rares bergeries en ruines aux magnifiques arcs en pierre. La pause-déjeuner est agrémentée par un cake au rhum de Claudine qui est une recette familiale " estouffadou" et un madiran transporté par Jean-François. La boucle se poursuit à un rythme soutenu, nous ramenant aux lavognes du Viala, ces abreuvoirs pavés si peu remplis qu´on peut comprendre pourquoi la pluie nous a épargné. Un arrêt à Roquefort conclu notre virée aveyronnaise, prochainement d'autres causses nous attendent. Merci encore à Françoise et Jean-François pour leur agréable compagnie et sa prudente maitrise de la route du retour dans la nuit et le brouillard . Ghislaine